Los inicios de la cabaña

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La Txapela es la primera cabaña Hereford asentada en la Comarca Viedma-Patagones. Fue establecida por Angel Jaca, productor de Carmen de Patagones, y ahora continuada por su familia, hijo, esposa y nieta, en el marco de un proyecto y una empresa familiar.  

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"La boina", en vasco...

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La Txapela significa "La Boina", en vasco navarro. La elección de este nombre para la cabaña, tiene que ver con el reconocimiento de nuestra ascendencia vasca, y es, desde la distancia, un homenaje a nuestros antepasados. 

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Misión y vocación

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La supervivencia del más apto es una ley de la naturaleza y la raza Hereford lo ha demostrado en un sinnúmero de ambientes. Pero para ello el rol del criancero y sus decisiones son fundamentales, principalmente, si hay que adaptar a estos animales a las más duras condiciones climáticas. Creemos que esta es nuestra misión en la Patagonia. 

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Objetivo de la empresa

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Cuando un cliente se acerca a La Txapela, sabe que lo que marca la diferencia es que nuestros animales nacieron y se criaron en un ambiente semiárido, por lo que no van a tener problemas de acostumbramiento para lograr el más alto grado de adaptabilidad y eficacia. Esto se logra trabajando con seriedad y responsabilidad en el descarte y la selección del rodeo.

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